多くのコーヒー好きや外出が多い人は、ステンレスボトルにコーヒーを入れて持ち歩くことがよくあります。
都度コーヒーを買う手間が省け、廃棄物削減にもつながるため、経済的で環境にも良い選択です。
ただし、ステンレスボトルでコーヒーを運ぶ際には、衛生や風味に関して注意すべき点がいくつかあります。
細菌の増殖や風味の低下を防ぐため、ステンレスボトルとコーヒーの取り扱いについて詳しく説明します。
ステンレスボトルにコーヒーを入れても大丈夫？
ステンレスボトルでコーヒーを保持すること自体は問題ありませんが、衛生面での注意は必要です。
特に、温かい飲み物は細菌が繁殖しやすく、一日中持ち歩くと多くの細菌が増える可能性があります。
適切に消毒されたステンレスボトルなら問題ありませんが、ただ洗剤で洗っただけでは細菌の増加を防げないことがあります。
そのため、ステンレスボトルでコーヒーを持ち歩く場合は、アイスコーヒーの方が安全です。
ステンレスボトルに入れたコーヒーの味はどう？
コーヒーは酸化しやすく、挽きたてが一番美味しいとされていますが、時間が経つと酸化が進み風味が低下します。
そのため、ステンレスボトルに入れたコーヒーは、数時間後には酸化が進んで風味が落ちる可能性があります。
温度を保持していても、長時間保存すると酸化が進み、味が損なわれます。
ステンレスボトルでコーヒーを保持すると臭いは残る？
ステンレスボトルでコーヒーを保持すると、臭いが気になることがあります。
コーヒーの強い香りがボトルに付着し、普段の食器用洗剤で洗っても取れないことが多いため、工夫が必要です。
重曹や塩素系漂白剤、お酢など、さまざまな臭い除去方法がネットにあるので、参考にしてください。
コーヒーを普段から使っていれば問題ありませんが、他の飲み物を入れると、コーヒーの臭いが気になることがあります。
コーヒー専用と他の飲み物用でボトルを分けると問題は解決しますが、異なる飲み物を入れる際には注意が必要です。
コーヒーに牛乳を入れる場合は特に注意が必要
コーヒーに牛乳を加える場合は、特に注意が必要です。
乳製品は温度によっては数時間で腐敗する可能性があります。
また、ミルクのたんぱく質や脂肪分、唾液なども腐敗の原因になります。
ミルクだけでなく、コーヒーフレッシュやクリープなどの植物油脂由来の食品とコーヒーは、時間が経つと冷えて分離し、飲んだ時の口当たりが悪くなります。
牛乳を含む飲み物をボトルに入れて持ち歩くのは、安全性と風味の観点から避けた方がいいです。
ステンレスボトルに付いたコーヒー汚れの落とし方
ステンレスボトルにお茶やコーヒーを毎日使うと、洗剤で洗っても落としきれない汚れが溜まります。
そのような汚れを落とすには漂白洗浄が効果的です。
洗浄方法は簡単で、お湯に漂白剤を入れて数時間放置するだけで、驚くほどきれいになりますので、ぜひお試しください。
