日本の食文化は地方ごとに独自性を持ち、特産品やお土産は旅行の際に重要な役割を果たしています。
地域に根差した特産品は、訪れた記念としても人気があります。
今回は、そんな地域特産品の中でも特に有名な「萩の月」を紹介します。
「萩の月」は宮城県仙台市の代表的なお土産で、その美味しさは全国的に評価されています。
この記事では、「萩の月」の購入先や特徴、保存方法について詳しく説明します。
具体的には以下のトピックを取り上げます。
- 「萩の月」とはどんなお菓子か？
- どこで「萩の月」を買えるのか？
- 「萩の月」の正しい保管方法とは？
これらについて詳しく見ていきましょう。
ぜひ最後までご覧ください。
「萩の月」とはどんなお菓子か？
まず、「萩の月」がどんなお菓子なのか、その由来や特徴、製造会社について詳しく紹介します。
製造会社は？
「萩の月」は、「株式会社菓匠三全」が製造・販売している和菓子です。
このお菓子は1979年から販売され、40年以上の歴史を誇る名菓として知られています。
特徴は、柔らかな生地と濃厚なカスタードクリームの組み合わせです。
お菓子の特徴は？
「萩の月」の見た目は、「丸い満月」を連想させるデザインです。
名前に「月」が含まれていることからも、その形状を想像できるでしょう。
色は淡い黄色で、満月をイメージさせます。
このお菓子は、オリジナルのカスタードクリームをふんわりとしたカステラで包んだもので、幅広い世代に愛されています。
名前の由来は？
「萩の月」の名前は、仙台市の名所「宮城野の萩」から取られています。
仙台平野は昔から宮城野と呼ばれ、萩の名所として知られていました。
中秋の名月の時期に咲く萩と、その丸い形から「萩の月」と名付けられました。
「萩の月」はどこで買えるのか？
「萩の月」は、仙台市を訪れなくても入手できるでしょうか？
購入方法や価格、種類について詳しく説明します。
購入方法は？
「萩の月」は、菓匠三全の公式ウェブサイトのオンラインショップや、Amazonや楽天などのオンラインマーケットプレイス、または店頭での販売も行っています。
東京駅などの駅ナカで期間限定で販売されることもあります。
価格は？
店頭での購入の場合、「萩の月」は1個あたり約180円で販売されています。
オンラインショップで購入する場合は、価格がやや高くなり、1個あたり200～300円以上の場合もあります。
オンラインでの購入では、菓匠三全の公式ウェブサイトが最もお得な価格で提供しています。
種類は？
「萩の月」は、その満月のような見た目の「萩の月」1種類のみです。
「萩の調」という似た商品があり、いくつかの異なるフレーバーが販売されています。
チョコカスタード、ホワイトカスタードクリーム、ストロベリーカスタードなどのバリエーションがあります。
期間限定の商品も存在するかもしれません。
「萩の月」の保存方法は？
「萩の月」はよくまとめて購入されることが多く、お土産としても多量が贈られることが一般的です。
では、余った「萩の月」はどのように保存すれば良いのでしょうか？
ここでは、その保存方法について詳しく解説します。
賞味期限はどれくらい？
「萩の月」の賞味期限は、常温で約12日、冷蔵で約2週間、冷凍で2週間から1か月程度とされています。
公式ウェブサイトなどには具体的な期限が記載されていないため、実際に購入して確認する必要があります。
常温で比較的長期間保存できる理由は、商品に脱酸素剤が使用されているからです。
和菓子に脱酸素剤を使用するのは、菓匠三全が最初であり、その先駆者と言えます。
保存方法は？
「萩の月」は、常温、冷蔵、冷凍のいずれの方法でも保存が可能です。
高温多湿を避け、直射日光の当たらない場所での保存が推奨されます。
重要なポイントは、一定の温度で保管すること、室温が25℃以下の風通しの良い場所での保存が理想的です。
冷蔵保存する際は、乾燥を防ぐためにラップで包むなどして密封し、冷凍保存する場合も密封できる保存袋に入れることが望ましいです。
品質を保つためには、1個ずつラップで包み、個包装のようにして冷凍保存すると良いでしょう。
食品を美味しく長持ちさせるコツは、空気に触れさせないことです。
賞味期限が切れたら食べられる？
「萩の月」は加工品のため、賞味期限が設定されています。
賞味期限はあくまで目安であり、期限が過ぎたからといってすぐに食べられなくなるわけではありません。
保存状態が良ければ、賞味期限を過ぎても2～3日程度、場合によっては1週間程度は食べられるでしょう。
ただし、品質は劣化しているため、味は落ちることを覚悟してください。
まとめ
今回は、仙台を代表するお土産「萩の月」についてご紹介しました。
この記事の要点をまとめると以下の通りです。
- 「萩の月」は株式会社菓匠三全が製造・販売している和菓子で、その特徴は淡い黄色の見た目とカスタードクリームの味わいです。
- 常温での保存期間は約12日と比較的長く、冷蔵や冷凍でも保存が可能です。
「萩の月」についての知識が少しでも深まったなら幸いです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
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